Au Château Brachet, le restaurant La Table du Château invite à vivre un moment culinaire unique, où gastronomie rime avec authenticité et créativité. Dans un cadre élégant et intimiste, chaque plat est le fruit d’un travail précis et passionné, valorisant les produits locaux et de saison.
Le Chef propose deux menus en cinq ou sept compositions, conçus pour éveiller les sens et raconter une histoire à chaque bouchée. Le service, attentif et discret, complète cette expérience en apportant une touche chaleureuse et professionnelle.
Notre établissement 5 étoiles met à l’honneur les producteurs locaux et les saveurs authentiques de la région d’Aix-les-Bains, dans une approche gastronomique moderne et raffinée.
La Table du Château est ouverte du mercredi au vendredi en soirée uniquement, puis le week-end pour le déjeuner et le dîner. Le service du midi est proposé entre 12h00 et 13h00, et le service du soir entre 19h00 et 20h15.
